Suamalie Moli Saina Sili ona Lelei mo le Fou o Meainu
fa'amatalaga1
Fa'atomuaga o le Oloa
O le tofo moli e mafai ona 'ai e filifilia mai mea mata moli Saina e sili ona lelei, ua mamanuina faapitoa mo meainu, e maua ai se tofo moli fou ma faalenatura. O lo'o fa'aaogaina i mea'ai fa'alenatura mai la'au, e malosi le manogi, e moni le tofo, ma ua toe fa'afo'isia atoatoa le tofo o fuala'au 'aina fou. E talafeagai mo le tele o faiga fa'agasologa o meainu, fa'atasi ai ma le fa'atinoga mautu, e fesoasoani e fatuina ai meainu e fa'ailoga mama ma fa'amalieina ai le sailiga lua a tagata fa'atau o le natura ma le suamalie. Ua fausia e le oloa se filifili taua fa'apisinisi atoatoa ma se si'osi'omaga fa'apisinisi ua matua i lalo o le talaaga o le maualuga o le tulaga lelei, ma ua mautu ma fa'atuatuaina le fa'avae o le maketi.
Vaega Autū
✔ Fa'aolaola moli masani e matua'i fa'aputuina - Tumutumu i le manogi moni o le moli citrus e pei o le la
✔ Fa'avevela ma tumau le pH – E taofia le tofo malosi i le pasteurization, UHT, ma le cold-fill processes
✔ 20-30% le lelei o le fa'aaogaina o le vaila'au pe a fa'atusatusa i mea manogi masani – Fa'aitiitia tau e aunoa ma le fa'aitiitia o le malosi
✔ Fua fa'atatau o le tofo ma le suamalie e mafai ona fetu'una'i – Fa'atulaga le lagona o le gutu, le o'ona, ma le tofo mulimuli mo lau maketi
Fa'ateleina o le Tofo Fa'alenatura
Fa'amanuiaga Fa'apitoa mo le Fa'aoga
Tulaga Maualuga Fa'atekinolosi
Fa'atulagaina o le Siosiomaga
Lagolago i Atina'e Fa'aopoopo Taua
Aiseā e Filifili ai Matou?
● Citrus Flavor Masters – Ituaiga moli e sili ona lelei
● Fofo mo Meainu Uma – Mai le fa'ata'ita'iga la'ititi i le gaosiga tele
● Fale Su'esu'e ma le Falegaosimea i totonu o le Fale – Fa'amaonia le tumau, vave o taimi fa'atau, ma tau fa'atauva
● Pa'aga Fa'apisinisi ma Su'esu'ega e leai se totogi – Fa'afetaui le tofo, fa'ata'ita'iga o le mautu, ma le fa'aleleia atili o fua fa'atatau fa'apisinisi
Fa'amatalaga Sili ona Mausali o le Citrus
● Fa'aleleia le Fa'agasologa Malulu
● Mauaina sa'o o le tino
● Fa'atusatusaga o Tofo e Fa'avae i Fa'amaumauga: Fa'aaogaina le masini a'oa'oina e iloilo ai mea e fiafia i ai i le itulagi
● Fa'aputuga o Mea e Fa'aitiitia ai Otaota